『ICE COFFEE BLEND』（100g）
『ICE COFFEE BLEND』 (オリジナルブレンド)
オリジナルブレンドの新作として、
しっかり苦味が効いた「アイスコーヒーブレンド」を作ってみました。
もちろんホットで飲んでも美味しいのですが、
これは、やっぱりグラスにたっぷりの氷を入れてアイスコーヒーとして飲んで頂きたいです。
インドネシアのマンデリンをたっぷり使用しているので、
昔ながらの喫茶店で飲む濃いめのアイスコーヒーのように、キリッとクリアーな苦味と、しっかりしたボディー感で、暑い夏にピッタリな美味しいアイスコーヒーです。
「急冷式アイスコーヒーのおいしい淹れ方」は↓をご覧ください！
《産 地》インドネシア、ブラジル、エチオピア
《焙 煎》深煎り（フルシティーロースト）
《Flavor》ハニー、ナッツ
《Bean Profile》
・甘味 ●●●◯◯
・酸味 ●●◯◯◯
・ボディ ●●●●◯
・苦味 ●●●●◯
《ご希望の焙煎レベルで焙煎オーダーすることも可能です》
・浅煎り〜深煎りまでご希望の焙煎レベルをご指定ください。
・指定がない場合は、こちらがオススメする焙煎度レベルで発送させていただきます。
¥1,000
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「急冷式アイスコーヒーのおいしい淹れ方」
急冷式のアイスコーヒーとは、急冷式とあるように、とにかく淹れたてのコーヒーを急速に冷やすというのが急冷式のコーヒー。
なので、氷を入れたコーヒーサーバーに直接ドリップしてもいいし、淹れ終わったホットコーヒーをたっぷりに氷が入ったグラスに、一気にコーヒーを注いでもどちらでも。
※ポイントは、氷で薄まるので濃く淹れること！！
【1杯分】
（中〜粗挽き） 30g (湯量280ml)
ハリオV60ドリッパー
ビーカー
氷200g
グラス
ペーパーフィルター
１、ビーカーに200gの氷を入れておく。
2,少量の湯（50ml程度）を注ぎ入れ、20〜30秒蒸らす。
3,蒸らし終わったら抽出する。
4,氷の入ったグラスにコーヒーを注いで完成！！
□保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きください。
□開封後はお早めにお召し上がりください。賞味期限は製造から6ヶ月間です。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります(1～2日）
