『 AUTUMN BLEND』期間限定ブレンド (200g)
『 AUTUMN BLEND』期間限定ブレンド
(11月末までの販売予定となります)
まだまだ残暑厳しいですが、9月に入り、秋の気配を感じられるブレンドとして『 AUTUMN BLEND』が新登場しました。
当店オススメの焙煎レベルは、中深煎り(シティーロースト)です。
ほんのりと苦味を感じながら、華やかな香りと優しい甘みの余韻を感じられる秋の時期にピッタリな珈琲ブレンドです。
秋の夜長にのんびり、スイーツと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。
《産 地》ブラジル、エチオピア、コロンビア
《焙 煎》中深煎り(シティーロースト)
《Flavor》ハニー、ナッツ、オレンジ
《Bean Profile》
・甘味 ●●●◯◯
・酸味 ●●◯◯◯
・ボディ ●●●●◯
・苦味 ●●●●◯
《ご希望の焙煎レベルで焙煎オーダーすることも可能です》
・浅煎り〜深煎りまでご希望の焙煎レベルをご指定ください。
・指定がない場合は、こちらがオススメする焙煎度レベルで発送させていただきます。
□保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
□コーヒーは粉砕しますと風味が落ちます。出来る限り飲む直前にお挽きください。
□開封後はお早めにお召し上がりください。賞味期限は製造から6ヶ月間です。
□焙煎量により発送が遅れる場合があります(1~2日)
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アイスコーヒーで楽しみたい方は
「急冷式アイスコーヒーのおいしい淹れ方」↓をご覧ください!
「急冷式アイスコーヒーのおいしい淹れ方」
急冷式のアイスコーヒーとは、急冷式とあるように、とにかく淹れたてのコーヒーを急速に冷やすというのが急冷式のコーヒー。
なので、氷を入れたコーヒーサーバーに直接ドリップしてもいいし、淹れ終わったホットコーヒーをたっぷりに氷が入ったグラスに、一気にコーヒーを注いでもどちらでも。
※ポイントは、氷で薄まるので濃く淹れること!!
【1杯分】
(中〜粗挽き) 30g (湯量280ml)
ハリオV60ドリッパー
ビーカー
氷200g
グラス
ペーパーフィルター
1、ビーカーに200gの氷を入れておく。

2,少量の湯(50ml程度)を注ぎ入れ、20〜30秒蒸らす。
3,蒸らし終わったら抽出する。

4,氷の入ったグラスにコーヒーを注いで完成!!
